广西华南烹饪技工学校是经广西壮族自治区人力资源和社会保障厅批准成立的,集培训、学历、考证、就业为一体的重点烹饪类专业技工学校。自1996年办学以来,在上级主管部门的支持下,华南教育坚持创广西名校、争国内一流、与国际接轨的发展战略,贯彻培养技能人才,服务社会需要的办学宗旨,秉承以服务为宗旨、以就业为导向的办学方针,在改革和创新中实现了可持续发展,获得良好的社会知名度和美誉度,蜚声区内外,并被广西教育厅评为三星级校园。
广西华南烹饪技工学校招生专业涵盖中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点,学制均为3年,毕业后可获得学历证+毕业证+技能证。
在教学方面,对于中餐专业的学子来说,刀工的重要性不言而喻,熟练的刀工是优秀厨师的必备技能,学西点亦是如此,只有练好基本功,后续的西点技能才能真正学好。万丈高楼平地起,好的基础是一切的开端,无论是中餐、西餐、西点,还是各色小吃,都需要在练习的过程中不断累积经验,掌握窍门,达到某个程度之后,自然会引起质的变化。翻锅、刀功、抹胚等基本功看似简单乏味,却是整个学厨道路上重要的组成部分,它奠定了一切的基础。广西华南烹饪技工学校在教学中,始终坚持实践为主、理论为辅的教学理念,形成了一套以实训课程为核心的人才培养模式,注重每一位学生课上课下的实操练习,让学生们真真正正地学到真本事。
在就业方面,学校从入学到毕业再到上岗后,为学生提供了一系列完善的就业服务。入学时,将新生就业教育作为新生入学第一课,并将就业指导教育贯穿整个学习过程,时时提醒每位在校生明确学习目标,增强就业信心,提升就业能力和职业素质,为将来顺利就业打下基础。学习中,学校创就业指导中心定期组织各类就业活动,保障学生快速成长、顺利就业。毕业时,创就业指导中心举办多种形式的招聘会,为毕业生提供众多可选择工作岗位。毕业生上岗前,创就业指导老师对其进行一对一贴心指导,上岗一周内学校赴企业实地回访,工作一个月后电话回访,以后不定期对毕业生进行实地或电话回访,不仅让学子享受方便、快捷、贴心的就业服务,还能享受持续、完善的售后服务,保障每位毕业生大踏阔步,迈向成功。
同学们在选择学校的时候应该多多注意学校的各方面信息,在这个方面不能有任何的疏忽,毕竟这关乎着日后的就业,所以更应该三思而后行,要学会对自己的人生负责。
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